作为多年的厨师来讲,光是从味道上就可以判断,这菜是绝对的美味佳肴。
拿起筷子,这位欧阳立一大师就开始品,而不远处的经理也跟着紧张,上一次弄得那样难看。
不过,想必这一次,应该会惊艳到这位大师,毕竟是他们主厨亲手做的,不过想着这大事能够在5进二时突出重围,想必这厨艺也不是一般人能够比的。
当豆腐送入嘴慢慢的咀嚼,这豆腐的火候掌握得非常的好,保留了豆腐的鲜嫩,也让豆腐完全渗透了,这道菜的精髓,麻辣。
这条麻婆豆腐做的非常的地道,而且味道极其的棒。
又开始品尝这道宫保鸡丁,鸡肉被腌制的非常透彻,每一块鸡肉都包裹着浓浓的酱汁。
肌肉软弱,q弹一点都不柴,有一瞬间,欧阳立一大师觉得自己眼前都开除了花朵。
多少年了,他都没有被别人做的菜儿惊艳到了,他甚至觉得如果真的进入总决赛,想必自己都不是这位主厨的对手。
正在他死命的往嘴里送这些菜时,韩川拿着做好的蛋黄橘南瓜,走到了欧阳立一大师的桌前,慢慢将盘子放下。
而欧阳立一大致也注意到有人在关注着自己,便抬头望去,满嘴都是麻婆豆腐跟与宫爆鸡丁的欧阳立一大师,看着韩川十分尴尬。
“很好吃。”
然后竖起了一个大拇指,此时此刻他的表扬他的赞赏都是出于真心,他真的觉得这位韩川的厨艺了得。
因为欧阳立一大师的赞许,韩川也是最开心的,微笑便伸出手,示意可以品尝一下这道刚刚出锅的蛋黄鸡蛋瓜。
而这位欧阳立一大师也10分的专业,咽下了所有菜之后,拿起旁边的清水漱漱漱口,又拿起筷子开始品尝这道蛋菊南瓜了。这南瓜的甜糯外又包裹着一层厚厚的咸蛋黄,口感十分香甜。
而有很多人坐在这道菜时,把南瓜都做得非常的软,加入蛋黄的时候也会把蛋黄炒糊,而这位韩川做的火候掌握的极为的好,令他十分佩服。
看着欧阳立一,一口一口的往嘴里送的菜,韩川也十分的欣慰,无论对方是谁,只要是点了自己的菜,而对自己的菜做出肯定他都是很开心,并不在于这个人是不是他的对手。
看着欧阳立一大师把这所有的菜都吃完。韩川便90度鞠躬,对这位欧阳立一大师说了声。
“抱歉。”
而欧阳立一大师也为韩川的举动感到惊奇。
“这道歉是因何而来?”
“听员工说,上一次你也来到了我们的店里,而非常的巧,我那时正在外地。”
本来自己是真的,不知道这位大师会来到自己的店里。
“所以上一次为您做菜的是我的两位徒儿,而出于一些恶意,他们故意把菜做得非常难吃,您作为客人我们没有招待好,为此我感到十分抱歉。”
在韩川的世界里,这个客人无论是谁,哪怕是敌人,只要来到他们的饭店点的菜,他们就应该像对待上帝一样对待,他是绝对不允许小刚跟小强这样的行为,只是上一次没有在店里,没能阻止。
这位欧阳立一大师对于韩川的话也恍然大悟,原来上一次菜做的那么难吃,并不是韩川故意而为,而是他的徒弟所做的,对于韩川的坦诚和韩川的道歉,这位大师是接受的。
有很多大厨走到了这个地位,都很难拉下身段向别人说声抱歉,而这位厨师有着这么高超的技巧,这样精湛的手艺,还能低下身段为客人道歉,属实不易,他非常欣赏。
“唉~无妨不必道歉。”
想来也是自己的原因,非要来探究人家的底,也难怪人家故意把菜做成这样。
“韩先生请坐。”
从刚刚开始,韩川就是一直站着。这是饭店的规矩,绝对不允许员工入坐客人的桌面。
所以韩川虽然是主厨也是知道,这人是奔他而来的,也没有逾越规矩,而是一直站在。这位大师的对面。
“不了,酒店有规定,我就这样站着就可以。”
“你的厨艺非常的棒。”
这位欧阳立一大师实在是忍不住再次夸奖了韩川。想来自己从入行以来,都被夸为天才,被称赞为厨师界的明日之星,但没想到人外有人,天外有天,这位韩川做的菜让自己感到惊叹。
“您过奖了。”
“无论这一次我们两个人谁得了冠军,我都为能吃到你的菜感到荣幸。”
听着欧阳大师说的话,韩川也是非常的惊喜,他之前认为这位大师身为厨师界的老人,而且又有很高的地位,肯定是目中无人,都不理会他这样的年轻人,但没想到这位大师如此的谦卑,也毫不吝啬他的夸奖,真是颠覆了韩川对他的印象。
“有机会,我也想品尝一下大师所做的菜。”
韩川也很好奇这位大师做菜的手艺,也很想品尝一下。
“好,有机会就到我的酒店去我一定做一桌好菜招待你。”
欧阳立一大师觉得自己在厨师界多年也是上了年纪的人了,但是看着韩川就看到了出世界的未来。
与欧阳立一大师聊了很久,两人也聊到了过几天的总决赛里要出现的魔王。
不过欧阳立一也不晓得,这位魔王是谁,但是两个人都很期待厨师大赛上的较量。
另一方面阿豹已经去查了一下,关于这次大赛的事情,也带回了一些消息。
“这次厨师大赛的幕后策划人,是芙蓉店的老板,张天。”
对于这芙蓉店的老板,叶迎发是再熟悉不过了,早些年因为做买卖的时候,两人发生过很大的冲突,甚至都动起手来,但是源于实力不行,所以这张天败给了叶迎发。
但是因为这些年,张天把酒店经营的不错,也接连聘用了几个手艺不错的厨师,可能是最近发现自己的翠寒轩,名声过旺变,菜出资举办了这场厨师大赛。
“但是为何改变赛制,而这幕后的魔王是谁?”
“属下并没有查到,是属下办事不力,阿豹对于叶迎发的手段,是极为了解的,此事没有办的让叶迎发心里满意,阿豹也十分的紧张,害怕受到处罚。
叶迎发对于这样的结果属实不满意,但是他也明白这张天想必是蓄谋已久,肯定不会让他们轻易的了解。
“算了,你下去吧。”
阿豹很意外,叶迎发居然没有怪罪他,但是听着让他下去,阿豹便一刻没有停留退出了叶迎发的办公室。
刚刚他也是吓了一身的冷汗,叶迎发想着这件事情绝对没有这么简单,往后要发生的事情,他必须要密切关注。
而叶迎发这次也决定你一定要到现场关注韩川比赛,一方发生不测。