张亮取的，意思是美着那，宋建国点点头说：“好，你小子取名子还真有两下子。”张亮嘻嘻的抿嘴乐。
春城饭店里，淑清配好汤料，让服务员烀肉，一百多斤肉，一起下锅很是壮观。
孟程，也就是淑清的和伙人突然来了。
“呀，孟经理你怎么来了，今天刮的是什么风”淑清调侃。
“东风啊张总经理，听说你又研制了新菜式，我这不赶紧来了，来借东风来了。”
“没想到你信息还挺灵通的，正好我想找你谈呢，你先尝尝这刚出锅卤肉。”
孟程先吃了一小块，接着又来了一大块，“嗯，好吃，香而不腻，唇齿留香，给我们分店留点，不，要多给点。”
“忘不了你们的，你们是拿料包自几酱，还是要成品？”
“都要，酱的时候也好有个参照。”
“那就先给你五十斤成品酱肉，这是料包，一包料可以酱五十斤肉，你先拿五包。”
“好，那我就不多待了，现在就回去烀肉。”
说完孟程就风风火火的回去了，淑清也没多留，时间就是金钱啊。
孟程走后，淑清又让服务员酱了五十斤肉，傍晚的时候淑清打包了五斤酱肉，肉分成两份，一份给淑华，一份自己拿回去给家人吃。
今晚结束的早， 淑清晚上到家的时候，家里刚吃饭，淑清指了指袋子，“加个菜。”
淑清带回来的酱肉很受欢迎，一打开袋子，飘出一股浓郁的肉香，宋建国夹了一口，软糯鲜香。
“嗯不错，很成功，媳妇儿，我单位的人，听说咱家开饭店要来吃饭。”
“行啊，那就明天正好礼拜天，到饭店吃”
翌日，淑清老早就来到饭店，张老根和淑华公公现在负责买菜，每月每人一百五，今天淑清让老爹加大了上菜量，酱肉也多下了二十斤的量。
一切都在有条不稳的准备着，一个多小时后，菜上回来了，服务员开始精捡，清洗，工作在有条不稳的进行着，时间也在悄悄流过。
上午十点半的时候酱肉出锅了，配菜完成了。
淑清先做的是宋建国请客的菜，由饭店厨师做的，淑清现在一般不做菜就指挥，做的是清蒸鳜鱼，锅包肉，鱼香肉丝，梅菜扣肉，肉沫酱茄子，凉菜，杂烩汤，本店的酱肉。八个菜。
菜刚出锅，饭店就开始上人了 ，服务人员全体投入了忙碌之中。
宋建国領着单位的人来了，淑清给安排了个单间，看见人来了就上前打招呼，请大伙入坐。
一起来了七个人，都是一个办公室的，五个男的，三个已婚的，宋建国給淑清一一做了介绍，“这是赵哥，李哥，孙哥，小王，小张。”
“赵哥好，李哥好，孙哥好，小王，小张你们好。”
“这两位女同志，你们自己介绍一下”
“你好嫂子，我叫孙心。”
“你好嫂子，我叫李梅”
“你们好，你们好，快大家请坐，请坐。”
淑清招待大家坐下，又让服务员上了酒和汽水，淑清也就坐了，陪在宋建国身边。