“不错，这小子的手艺真的挺好的，而且还挺聪明的，有一种突破进取的精神。”
韩川也挺开心的，因为高胜国是他的关门大弟子，如果韩川得到了很多人的认可，那么也是在承认他的地位。
也是觉得他教徒有方，所以韩川也感觉自己的责任重大，也感觉自己一定要好好教他们，让他们做出更好的菜来。
其实韩川教这些徒弟们做菜的时候呢，韩川也只是把一些精髓的东西交给他们，并没有手把手的让他们怎么做，因为韩川觉着教徒弟不是那么教的。
因为每一个人的潜能和姿势是不一样的，而且这些做菜的功底，那是不需要交，是需要他们自己列出来的，但是平时对菜的理解对于菜的灵魂他们是需要懂是需要明白的，如果不明白那做不了厨师。
“叶迎发，你跟我客气啥啊，什么都不用客气的，其实我要是把这些徒弟都带出来了，那是最好不过的，到时候我也清闲是不是？”
叶迎发呵呵的叫了，然后叶迎发又开始吃起了其他的菜，这时有一道青菜吸引了叶迎发，叶迎发这是品尝了起来这道菜真的很好，叶迎发也很意外，从口感从外观从这道工各方面他都觉得很惊讶。
因为叶迎发之前并没有注意他们所做的菜都是怎么切的，刀功是什么样子的，他只觉得菜可以色香味俱全就完成了就OK了。
“韩川，我发现一件事，我发现最近咱们做菜，确实是挺用心的，你看这小菜切的简直是太精致了，这大小块都是一样大小的，太意外了，这是怎么做到的。”
韩川呵呵的笑了，其实这也只是基础的功夫而已，也只是表面的功夫，并不能让菜的味道更好，只是美观的方面能改进一些。
但既然叶迎发关注到了这一点，那他也要说一说，因为这也是他主张的，他一直也都是这么做的。
“叶迎发是这样，自从我来到你这上班之后呢，我就要求大家干什么都是需要认真的，因为每道青菜它的形状都是不一样的，要切出来一样的形状还美观，还不能浪费食材'嗯”
“这是做厨师的本职，如果做不到这一点，那做不成优秀的厨师，做厨师最重要的一点就是要节约食材，不能浪费，而且要物尽其用。”
叶迎发太佩服韩川了，他从来没有和韩川这么深入的交流过，他觉得韩川处处都在替他着想，这样好的人他真的很感动的。
他也没有想到韩川居然把什么事都想清楚了，想明白了。
他觉得这小子就像是自己的亲弟弟一样，真的给韩川这么低的工资，他也很过意不去，所以他之前的决定还是很对的。
“我说嘛，韩川最近的效益真的很不错，因为相同的物料咱们却是卖出了，多了不少钱，我还在想这是什么原因呢？到底是差在哪呢？真的太意外了，韩川你太棒了你真是一个很细心的年轻人。”
这些客人听着韩川和叶迎发聊天，他们都已经听的入了迷。
他们都不忍心打岔，听到韩川讲到这里的时候他们也很惊讶的，因为他们也觉着这菜的形状根本不一样，怎么能切出一样大小呢？
所以真的是需要难度的，包括切菜的时候都是需要难度的，他们此刻非常佩服叶迎发，这里的人全都是精英。
“唉呀，你们这的人呢都是精英啊，这菜怎么切都有这么多的门道，简直是太让我们意外了，唉呀，也改变了我们当时的初衷啊，不错不错，年轻人接着干吧，你们是有潜力的。”
韩川呵呵的笑了，能得到很多人的认可，他是很开心的，他也知道自己该做的事情还有很多的，并不是做一点点事情，因为作为厨师还需要很多知识的。
而且有一件事情韩川还没有和叶迎发说呢，那就是关于那些海参的问题，如果说了叶迎发能不能生气，如果叶迎发生气那也没有办法。
但是韩川却觉得叶迎发未必能生气，因为叶迎发并不是那么小气的人，而且叶迎发对他们都是很不错的，不单单是对他好，对其他的徒弟其他的厨师也是非常好的。
有的时候就是比较认真比较严厉罢了，其实作为老板他们也是很理解的，如果不严厉不认真的话，那就会乱了，因为人实在是太多了，估计也必须要遵守的。
“这位叔叔你放心吧，我们一定会再接再厉，绝对不会骄傲，绝对会好好干的，我们也知道，看酒店是很辛苦是很不容易的。”
“特别是像叶迎发这么干，真的很不容易，而且我们在厨房里是第一战场，所以在厨房就是我们的战场，我们一定要发挥的淋漓尽致，要不然真的对不起很多人了……”
叶迎发是很认可韩川这一点的，也觉得韩川这小子真的很好，这小子句句都说到了他的心坎里，也觉得这小子真的很懂人情世故，所以这样的人他到哪去找呢？他也很珍惜这样的人才。
叶迎发又算是尝了其他的菜，他觉得这每一道菜都做的这么用心，都做的这么好，而且每一道菜都是色香味俱全，他们的品相也达到了星级的标准。
所以叶迎发觉着如果再开一家酒店的话，也会应付自如，因为之前他也担心再开一家酒店，那么厨师怎么去找，到哪去找韩川这样的人才呢，所以他也是挺难的，但是这一刻他觉着真的不难了，他觉着人才就在身边。
服务员在旁边听着都已经听的震惊了，服务员也觉着这事情的反转实在是让他超乎意料的，因为之前都已经炸过了。
之前这些人你一言我一语的，就要吵起来就要打起来了，不依不饶的，被韩川这么聊了一段时间之后，居然都表现的这么开心这么高兴。
而且大家居然已经成为了朋友，所以此刻的叶迎发觉得韩川简直是太厉害了。
对这小子更是敬佩。