不过他光看整个比赛，看着韩川稳如泰山的样子，应该是不会有太大的问题。
同样是观看电视直播的叶迎发，也为韩川捏了一把汗。
比赛中途那位叫做扎特尼卡的被淘汰，叶迎发就开始担心，他经营酒店这么多年，自然明白这河豚不是一般的食材。
评审们都拿起筷子开始品尝韩川所制作的这道茄子烧河豚，放入口中细细的品尝，然后看向彼此纷纷点头。
这河豚，鱼皮含有丰富的胶原蛋白，经过炖后。鱼肉没有一丝丝的腥味，肉质还很紧实，咬在口中，像嚼一块肉一样鲜美。茄子也是软烂香糯
“真的是非常的好吃。”
“嗯，这鱼肉炖的非常好，这茄子也很好吃。”
“这样做真的是吃不出一丝丝的腥味。”
“不愧是冠军的候选人。”
“非常好。”
品尝完这些菜，各位评选开始纠结，因为今天的比赛赛制是五进二，但是除了那道娇香鱼排，其余三人都做得非常棒，不知道该选谁好，好像扔了下，哪个都是一种损失，但是又不能一起晋级。
他们一致认为韩川是可以晋级的，所以只需要在欧阳大师和这位刘其伟，之中选一个就好，但是又出现了，哪一个都难以割舍的状况。
“我觉得刘奇伟的好。”
“没有，明明是欧阳立一做的好。”
“可是我觉得两边都很好吃啊，这可怎么办才好，太纠结了。”
“要不就让他们再比一场好了。”
“这不是乱了比赛的程序吗？”
“这有什么乱的，今天还临时改成了5+2呢，有什么不能再加一场的，让他们再比一场吧。”
经过一番讨论，这些评委一致认为需要再加一场比赛，但是又不好，让欧阳丽一跟刘奇伟单独比赛，所以暂时决定，淘汰莫加发。
然后剩余的三人再进行一轮比赛。
“45号选手莫家发，终职比赛。”
听见自己被淘汰了，这位莫家发揉着自己的太阳穴，深深的叹了一口气，他也没有想到自己当厨师这么多年，居然败在了这个河豚上。
而剩下的三人则是更加紧张，因为毕竟是5级2，还要再淘汰一位。
“嗯，小刚你别紧张，咱师傅一定晋级，放心吧。”
小强看着小刚从刚刚开始，就狠狠的攥着双手，肌肉都开始抖了，说实话他也紧张，但是他更相信他的师傅。
“嗯，咱师傅一定会尽力的。”
“宣布一个新的比赛赛制，接下来的三人，欧阳立一，韩川，刘其伟再进行一轮比赛。”
对于这样的结果让所有人都很难接受，开始纷纷议论。
“怎么又加了一门比赛。”
“难道变成了车轮赛吗？”
“这比赛赛是怎么说改就改，没个章法呀，还不是人家办比赛的人说了算，谁有钱谁说了算呗。”
面对这样的结果，小强跟小刚也是慌了一批，难道说他们的师傅，这次做的河豚肉没有胜出，而是与别人旗鼓相当吗？
而是觉得意外的却是这位欧阳大师，还有去尝过他们的菜，尤其是韩川的，怎么可能再进行一轮比赛呢？
在他的预算当中，今天胜出的一定是他欧阳立一跟刘伟奇两个人怎么会有这位韩川。
而韩川则是觉得这两位可能是真的是厨艺高超能和自己一拼，不过不要紧，他不会害怕再一轮的比赛。
叶迎发从来没有质疑过韩川的实力，但是为何会出现这样的结果，为何还要再比一轮
“次题目为，扒牛舌。”
看着题目，心想着这道菜还是比较常见的一道菜，但是难就难在于流水很难入味。
有很多厨师做完这牛舌，汤汁与牛舌本身都是分开的，牛舌完全没有沾到汤汁的一点味道。
而且牛舌很容易烹制的老，烹制的口感不好，这些评委也真不是吃素的，出的一些题目都是一些难搞的。
这时在一个谁都发现不了的地方，一个黑衣人默默注视着整场比赛，然后发出一声冷笑。
“韩川千万不要让我失望了。”
这比赛终究不是选手不是观众说了算，也要进行下一轮的比赛的，速度准备好了牛舌，和一些辅助的材料放置了选手们的灶台上。
韩川想着这也的确是一个临时准备的比赛，这牛舌完全是生的，没有经过处理的，想来还要处理这牛舌，也要费一些功夫。
“小强背菜,小刚煮牛舌。”
这就是带徒弟的好处，一般的事情都不用自己亲自动手。
而其余的两位厨师也跟韩川一样，把这样的事情交给了自己的徒弟。
自己亲手带的徒弟，一般的事情都能领悟，而不用师傅一一交代。
很快小强就把葱姜蒜都切好准备好了，一应需要烹制这道扒牛水的调料，而小刚也煮好了牛舌将煮熟，将牛舌的外皮撕去。
韩川接过牛舌然后切成10厘米长的厚片。然后整齐的摆入盘中，然后锅中放入花生油，一定要借助花生油的香味牛舌才更入耳，然后放入大料，葱，姜片跟蒜片慢慢炒出香味。
然后又加入料酒和酱油，加入了一些白汤。煮开后捞出了之前放的葱姜蒜大料，等辅助料，然后将牛舌倒入锅中，轻轻翻炒，把火转成小火，慢慢炖制。
在等时间时，韩川便吩咐两位徒弟开始打扫他的战场，这就是韩川的习惯，无论何时，无论多忙，无论多累，在场都必须要打扫得干净利落。
叶迎发一直对韩川的厨艺，都很有信心，但是这也是第1次见韩川没有胜出，而是要进行下一轮的比赛，难道说真的是人外有人天外有天吗？
他知道最后5强都是厨师界的精英，但是他始终相信，没有几个人的厨艺能比得过韩川，所以这第2轮的比赛着实让关珊珊惊讶，不过见韩川始终没露出过什么多余的表情，他就觉得韩川心里有数，这场比赛韩川也是稳操胜算。
不过这样的事情让观众，很是愤怒纷纷吐槽，如果需要第2轮的比赛，那么何不在第1轮时就比出怕牛市，而第2轮再进行河豚呢？何故在第1轮的时候淘汰两名选手，特别是莫加发完全，不是因为味道，而是在处理方面被淘汰，这也冤了。