李希贤站在旁边看着自己师傅的这些动作震惊地张大了嘴，只感觉叹为观止。
他之前在后厨呆着的时候，也不是没有见过后厨的那些人做这道松鼠桂鱼，可是没有一个人像韩川这样做的，如此行为流水。
仿佛这些动作已经刻在了他的脑海中一样完全是凭本能做出来的，现在的李希贤就更加确定了。
之前自己的那个决定是正确的，他完全没有跟错人，自己以后跟在韩川的身边肯定会受益匪浅的。
“师傅，你真的是太厉害了，我从来没有见过有人可以把这道菜做得这么好看。”
正在忙碌的韩川推荐自己的徒弟，对自己的夸奖之后也是心花怒放，毕竟没有一个人不喜欢被人夸奖的。
就连他这样活了几百年的人也是一样，只不过他对于自己独立刚才夸奖的那个方式有些不太认可，毕竟现在菜还没有做成呢。
“等到这道菜完成了之后，你再来夸奖我，我说不定我会更加开心呢。”
虽然嘴上说着话，可是韩川手上的动作一点都没有停。
把鱼骨切掉了之后，在鱼的尾巴处留下了大约一寸的脊骨。
“注意我做这些事情的手法记在心里，对你以后有很大的帮助。”
既然自己已经说了这个途径，那就一定要对他的的未来负责任，一定要手把手的教他自己这些本事。
而且自己作为他的师傅，对于自己那些什么其他的东西就不应该有所保留。
“知道了，师父。”
本来就站在旁边特别认真的李希贤，听见韩川这么说了之后，我就更加的认真了，我的眼睛一眨眼不眨的盯着韩川的手，一直在看。
韩川，被它这种专注而且单纯的动作给逗笑了，自己的这个徒弟还真的是挺好骗的，说不定自己到时候说什么他就会信什么呢。
但是他嘴上也没有说什么，而是继续自己手上的动作。
把桂鱼去了鱼骨之后，皮朝下摊开，然后用斜刀切成花刀，刀身达肉的五分之四。
“接下来有一个特别要注意的地方，就是千万不能把鱼皮给切破了。”
虽然韩川知道自己的这个徒弟，现在完全没有到那个水准，可以做这道菜，但是韩川觉得自己无论在做什么事情的时候都要提点他一下。
说不定这样的话就能够在他的心里形成一个非常有用的记忆能力，到他去做这件事情的时候。
自己脑海里的记忆会不自觉的就蹦出来，然后来约束他自己的行为，这是人的一个本能，韩川一直都相信这个本能。
所以他一直在给自己的徒弟灌输这种本能，他一定要让他的记忆力都已经记住，他现在所看到的这些动作。
接着在尾巴处开了一个小口，将尾巴从刀口中拉出，这算是第1个步骤已经完成了。
做完这些之后，韩川像是突然想起来了什么一样，突然之间停在那里，然后转过头对着李希贤收到了。
“你去把你们老板叫过来，就说是我找他有事让他放下手里面的工作，以最快的速度来找我。”
“我去是不是不太好啊，师傅，要不然的话我还是您亲自去吧。”
本来李希贤正在认认真真的学习自己的技巧呢，结果突然就听见韩川让他去办这件事情，于是他被吓得不轻。
毕竟自己自从来了之后还从来没有去见过老板，到底长什么样的呢，现在韩川突然让他亲自去请老板。
而且还是让老板什么事情都不要做，直接来这里见自己师傅是不是有些太直接了。
他虽然知道自己的师傅在老板那里非常的受重视，可是受重视受到这个程度是不是有点功高震主了。
李希贤在心里想了半天也想出来了这么一个词语，虽然觉得不太恰当，可是他觉得自己也想不出来什么，再有文化的词了。
韩川当然看出来了自家徒弟的担心，于是他微微笑了一下。
“放心吧，你就跟那些人说是我要老板过来的，他们会放你进去的。”
“我知道了。”
有了韩川的保障之后，李希贤这才算稍微放下了心，毕竟是自己师傅的要求，他也不敢不去做。
等到李希贤走了之后，韩川才继续接了下来的动作，但是他这些动作做得特别的慢，仿佛是在等待什么事情。
酱鱼的身上撒上食盐，胡椒粉，料酒。
光是这简简单单的三个步骤，这我坐下来就浪费了好几分钟，他在等着叶迎发的到来，他需要去问的一些事情。
然后得到一个求证，要不然的话他没有办法再继续往下进行，他总觉得自己心里不太踏实，好像有什么事情要发生。
把其他的三个步骤做完了之后，韩川又往鱼的身上撒了一些的湿淀粉，然后把这些东西全部都搅匀。
等到韩川慢吞吞的把这些事情做好了之后，叶迎发也来到了这个小厨房。
“你突然把我叫回来，是有什么重要的事情吗？”
刚才正在处理公务的叶迎发，听见了这个事情之后，就立马火速的赶到了韩川的这个厨房，因为他知道如果不是什么特别重要的事情的话。
韩川不会在这个时间点把自己给叫过来的，因为他知道自己有很多事情要忙，所以他才会这么着急。
“你派人去打听一下对面的饭店的那个厨师是不是已经开始动作了，我总觉得事情没有那么简单。”
“好。”
其实叶迎发的心里是不太赞同韩川的这个说法的，可是他又觉得韩川是一个厨师，对于这方面的直觉应该是比他准的。
再说了这件事情韩川也知道有多重要，他不可能会跟自己开玩笑，于是就直接派人去了对面去打探一下情况。
结果那个人回来了之后告诉自己的情况就跟韩川猜的，一模一样，这其中确实有蹊跷。
对面根本就没有开始做，那道菜，一开始让他们以为他们已经开始做了，其实是在骗他们的。
等到韩川这边做好了之后，结果那边什么都没有弄好，那那边弄好了之后，只要和他们的饭菜已经凉了。