西红柿小说网 > 都市小说 > 天降厨神奶爸 > 第44章 你试试就知道了全文阅读

“师傅,您这是要做什么啊?”

“师傅,这芦荟皮打碎了干嘛?这多余的焯水留下来干嘛?”

“师傅,为什么要把米饭放到冰箱里?而且您弄这么多的蛋黄干什么?”

“为什么诺大的厨房里就只有李大胖一个人的声音...而且还那么大声...”楚生又好气又好笑。本想说自己名义上还是李大胖的手下,在厨房里低调干几天就走,可是架不住李大胖就和苍蝇一样围着自己不停的飞来飞去,一直低声问这问那...

“李大胖,有你这样装出一副虚心好学的样子吗?太假了,你这不是好学,你这是弱智!”

楚生的怒吼在厨房里回荡,所有人都停下了自己手中的工作,转头看向楚生和李大胖,心想,“这小伙子啥来头?刚才就一直在跟院长和主任聊天,现在居然敢吼李厨师了!乖乖...难道他是那些我的老婆是总裁小说里隐藏的大老?”

楚生怒吼李大胖的事情让厨房里的众人惊讶,接下来发生的事情,更是让人晚上做梦都没想明白为什么。

“记住了,薄荷、冰片、肉桂、最关键的是要放点放一点花椒,还有让你准备的这些药材,都要全部...等着形成胶质了就关火,用最快的速度放进急冻室退热,但是不能冰住了,等温度和室温差不多就可以取出来了。”

桌上好大一堆原材料,楚生正有条不紊地一一处理着,李大胖站在楚生的身边,手里拿着一个小本本飞快地记录着什么。

“我就只做一次啊!有什么不懂你就问。”

“师傅,‘薄荷’的薄怎么写啊?”

“滚...”楚生一个神仙,怎么会知道简体字的“薄荷”怎么写!

食堂里听到俩人对话的员工们纷纷捂住了嘴巴,不让自己发出笑声,一个是头厨李厨师,一个是连李厨师都敢吼的牛人,谁都得罪不起啊!

正在专心忙碌的两人都没有发现食堂用餐区里,晴霞抱着小炎的身影。晴霞指着楚生对小炎说道:“你看,爸爸正在厨房里忙呢!我们不打扰他,阿姨带你出去走走,好不好?!”

晴霞怀中的小炎露笑容表示同意,晴霞抱着小炎慢慢退出了食堂了,朝着中心花园走去...

“师傅,您还要做芦荟粥吗?不用您亲自动手,明天早上我来做吧。”

“谁说我要做芦荟粥了!天天都吃你李大胖做的饭,吃腻了,今天我想自己做。你去找个人来,我一起就教了。”

“师傅,您是要另外收徒了吗?你不要我这个徒弟了!”李大胖连哭腔都出来了。

“让你去,你就去,啰嗦...”李大胖的一阵胡搅蛮缠让楚生的心情恢复了很多。楚生准备抓紧时间做好烹饪比赛前的紧急培训行动。至于李大胖,等着有机会再给他好好说说。

李大胖的脸上一副受了委屈的样子,不情不愿的找了个年轻人过来:“师傅,这是小李。小李,这位是我师...楚师傅。”

“嗯,来了就好。你们两一起看,有什么不懂的就问。”

是谁没关系,既然人已经来了,楚生开始了自己的演示操作。

几个鸡蛋打进碗里,过滤出蛋清,只保留了蛋黄,然后从冰箱里取出了静置了几小时的米饭,接着开始炙锅...

等这锅内油温上升,楚生开始解说,“炙锅是炒菜很关键的一步,锅体本身的温度和状态决定了传导热量给食材的效率...”

李大胖点点头表示自己听懂了,小李木然的没有任何反应。

“炙锅,炙锅懂吧?”楚生纳闷的看了小李一眼。

李大胖又点点头,小李却摇头,楚生怒了:“李大胖,我让你找人,肯定是要找会烹饪的啊!你怎么...小李,你别哭啊...我不是在说你。”

小李委屈的向楚生说道:“楚师傅,我是有厨师证的,只是学校里的老师确实没有解释什么是炙锅,只是说了炒菜要先放油...”

楚生不敢相信自己听到的回答,疑惑地看向李大胖,想从李大胖那里得到确切的答复。

“哎...”李大胖叹了一口气:“师傅,小李没有说谎,他确实有厨师证,而且也能炒几个菜。现在的技术学校就是这样的风气,铁打的学校流水的学生,学校才不会教你更多的细节,只负责你能拿到厨师证就好了。学校教的那几道菜,也是为了应付考试。”

楚生真是无语了,大话都说出去了,如果到时候只有赖厨师长和李大胖参加可不行,这和自己的目的就南辕北辙了。

百分百打起精神,楚生对李大胖说道:“好吧,小李就先看着,能学多少是多少。李大胖,你学会之后要全力教导小李,知道了吗?”

时间紧迫,话一说完,楚生带上手套,轻轻把米饭分离成了一颗颗米粒,然后倒进鸡蛋清中搅拌均匀,这时锅里油已经冒出了青烟...楚生关小了炉火...

没有着急着把浸泡过蛋黄的米饭下锅,楚生继续等待油温冷却,直到手掌放在油锅上不觉得烫了,这才把米饭下锅在热油里煎炸...

短短的几秒钟之后,楚生将铁锅下火,又再次将米饭过滤出来,这时候的米饭已经发出了一阵蛋香了。楚生快速将米饭倒回铁锅,这次没有加食用油,直接把鸡蛋黄液全部倒在了锅里,开始了翻炒...

李大胖眼里楚生的翻炒可不一般,普通厨师大多都是前后向翻炒,可是现在师傅手中的铁锅开始了全方位的飞舞...

“师傅,您这不是炒菜啊,您这是在跳舞啊。徒弟,我做不到啊...”李大胖虽然有问题,可也不敢在这个时候打扰师傅,至于能不能学会跳舞,只有待会儿再说了。

等到米饭发出更加浓郁的香味之后,楚生放入了剩下的原材料,恢复了正常翻炒。李大胖也终于能够看出来,师傅是做了一份五彩蛋炒饭。

至于旁边的小李,全程只顾着张大嘴巴,表达自己的震惊。至于学会了多少,只有小李自己才知道。

“愣着干什么?吃吃吧。”楚生把炒好的蛋炒饭分成了5碗,5碗蛋炒饭一摸一样多,而炒锅干净得像没用过一样。

直到楚生的声音传来,李大胖这才恢复了清醒。

“你们收拾一下,我先回去了。有时间就自己先试试,有问题明天再说。”说完,楚生端着三碗五彩蛋炒饭饭和餐具直接离开了厨房。

“这次怎么没有霞光呢?”李大胖赶紧完成小本本上的记录,取过一个小勺,舀了一勺送进自己的嘴里,然后就合不拢嘴了...

至于小王,还和刚才一样傻站着,只是张开的嘴角流出了晶莹的口水。

......

“楚生,什么东西这么香啊?今天在厨房工作还习惯吗?有没有太累?”

“你先吃,我来带小炎。”

楚生将手中的托盘递给晴霞,自顾自抱起小炎。小炎看到是楚生回来了,顿时脸上笑开了花,楚生也玩心大起。

楚生在小炎的手掌心里抠痒痒,小炎快速握拳想抓住楚生的手指,可惜楚生早有准备,眼看着就要被抓住了,楚生立即收回了手指。

不知怎么的,忽然小炎就不想跟楚生玩了,伸出白藕断般的手臂,向着晴霞要抱抱,还开始舔嘴唇...

这小家伙肯定是饿了。

楚生看向晴霞,可晴霞还是端着托盘的状态。

“我们先吃了哦...小炎已经饿了。”楚生把小炎放进婴儿推车,又从晴霞的手里接过托盘,把托盘放到了床头柜上,取了一副碗快,塞进晴霞的手里。

自己端起了另外一碗五彩蛋炒饭,舀了一小勺,准备喂给小炎...

晴霞这个时候反应过来:“楚生,小炎还没有长牙齿,不能吃硬质的食物。”

楚生笑了笑,毫不在意的说道:“你试试就知道了...”